Raha vao manomboka ny kafe amin'ny fanoratana tanana ianao ary mangataka manam-pahaizana iray za-draharaha hanoro hevitra azo ampiharina sy mora ampiasaina ary sary mahalianaFiadiana amin'ny sivana sivana, misy fotoana lehibe izay hanoroan'izy ireo anao hividy ny v60.
V60, kaopy sivana sivily izay nampiasain'ny tsirairay, dia azo lazaina fa iray amin'ireo fitaovana ilaina ho an'ny mpilalao punch tanana rehetra. Amin'ny maha-mpanjifa tsy tapaka ny vokatra ao amin'ny fivarotana, ny fivarotana kafe dia tsy maintsy mampiasa azy ireo farafahakeliny iray isan-taona, mba hahafahan'izy ireo heverina ho "mpampiasa efa za-draharaha" amin'ny V60. Noho izany, na dia betsaka aza ny styles amin'ny kaopy sivana eny an-tsena, nahoana ny v60 no lasa "foim-po" ao amin'ny indostrian'ny kafe?
Iza no namorona V60?
Hario, ilay orinasa namolavola ny kaopy v60, dia naorina tany Tokyo, Japon tamin'ny 1921. Mpanamboatra vokatra vera malaza ao amin'ny faritra, natokana ho an'ny famolavolana sy famokarana fitaratra sy fitaovana ho an'ny hafanana. Ny mahazaka hafananavilany fizarana fitaratra, izay matetika dia mandeha amin'ny kafe vita amin'ny tanana, dia vokatra malaza eo ambanin'i Hario.
Tamin'ny taona 1940 sy 1950 dia niditra tamin'ny fomba ofisialy ny orinasam-panjakana Hario, ary ny vilany Siphon no fitaovana fanalefahana kafe voalohany. Tamin'izany fotoana izany, ny fanentanana miadana ao amin'ny tsenan'ny kafe, toy ny kafe melitta, sivana flan, sivana, sns sns, na kely loatra ny fiompiana ary efa ela ny dingana. Ka manantena ny orinasa Hario dia manantena ny hamorona sivana brewing izay mora miasa ary manana fihenam-bidy haingana kokoa.
Tamin'ny 1964, ny mpamorona an'i Hario dia nanomboka nanandrana naka kafe tamin'ny alàlan'ny laboratoara, nefa tsy nampiasaina tamin'ny tanjona ara-barotra izy ireo ary vitsy ny firaketana an-tsoratra. Tamin'ny taona 1980, ny orinasa Hario dia nanolo-kevitra ny sivana sivana (mitovy amin'ny endrika ho an'ny chemex, miaraka amin'ny sivana vita amin'ny funnel mifandray amin'ny ambany ambany) ary nanomboka famokarana tamin'ny taona 1980.
Tamin'ny 2004, i Hario dia namolavola ny prototype ny V60, ka nanakaiky ny endrik'ity sivana ity ho akaiky ny zavatra fantatsika anio, ary ny anarany dia nomena azy io sy ny endrika 60 ° 60 ° 60. Natomboka tamin'ny fomba ofisialy amidy tamin'ny herintaona taorian'izay. Ao amin'ny tranokala ofisialy Hario, afaka mahita ny prototype ny kaopy sivana isika: kaopy sivana seramika misy conical misy nify 12 nify tsara tao amin'ny rindrina anatiny, nampiasaina tamin'ny simate grooves.
Ny fomba fitrandrahana ny amboara Filter V60
1Ireo kaopy sivana hafa, ny famolavolana conical miaraka amin'ny zoro 60 ° dia manome antoka fa rehefa mampiasa varahina amin'ny vilany, dia tsy maintsy tonga eo amin'ny vilany ambany ny rano, ary ny fametahana ny rano, izay mamela ny hanitra sy ny tsirony.
2. Ny famelom-bokatra lehibe iray dia mamela ny fikorianan'ny rano tsy ho voahazona, ary ny tahan'ny fikorianan-tsolika dia miankina amin'ny fahaiza-manara-penitra mikitroka, izay hita taratra mivantana ao amin'ny tsiro kafe. Raha zatra mandatsaka rano be loatra ianao na haingana loatra, ary mbola tsy navoaka avy amin'ny kafe ny akora matsiro, alohan'ny hiakaran'ny fitrandrahana, dia mety manana tsirony manify sy banga ny kafe. Noho izany, mba hanamoriana ny kafe tsara sy ny mamy be dia be amin'ny v60, tena ilaina ny manao fanazaran-tena sy hanitsiana ny teknika tsindrona rano mba hanehoana tsara ny kafe sy ny mizana kafe.
3.Ny sisin'ny sisiny, misy taolan-tehezana maro be miaraka amin'ny modely spiral, miovaova ny halavany, mihazakazaka amin'ny alàlan'ny kaopy sivana manontolo. Voalohany, afaka manakana ny taratasy fanivanana tsy hifikitra amin'ny kaopy sivana izy io, ka mamorona toerana ampy ho an'ny rivotra mivezivezy ary hanamafisana ny fisian'ny rano sy ny fanitarana ny sombin-kafe; Faharoa, ny famolavolana ny Groove Spiral Convex dia mamela ny rano midina ihany koa mba hanindrona ny vovony
Inona no nahatonga ny olona hanantitrantitra ny kaopy v60?
Talohan'ny 2000, ny tsenan'ny kafe dia nofehezin'ny hazakazaka lalina ho toy ny lalana miforitra indrindra, ary ny fitrandrahana tsiranoka amin'ny kafe, ary ny siramamy, ny sotrokely, ny fahatongavan'ny kafe, dia nanomboka nanenjika ny faritra ny kafe, ny olona tsiro, toy ny hanitry ny fofona floral an'ny Etiopia sy ny asidra voankazo ao Kenya. Nanomboka nifindra avy hatrany ny hazavan'ny kafe, ary ny fanandramana tsirony ihany koa dia nifindra avy amin'ny mondaly ary mamy sy mamy.
Talohan'ny nipoiran'ny V60, ny fomba fanalefahana miadana izay nitady kafe dia niteraka tsirony boribory sy voalanjalanja ary tsara tarehy. Na izany aza, sarotra ny nampiasana ny fofona sy ny fofona manitra, ny asidra hazavana, ary ny tsiro hafa amin'ny tsaramaso marim-pototra. Ohatra, ny fitrandrahana an'i Melita, Kono ary ny kaopy sivana hafa miadana dia mifantoka amin'ny feo tony manankarena. Ny fitrandrahana haingana ny V60 amin'ny V60 dia mamela ny kafe hahazoana ny hanitra sy ny asio sy ny asidra telo telo, ary noho izany dia misy tsiro mahafinaritra.
Inona no fitaovana tsara kokoa amin'ny fanaovana kafe miaraka amin'ny V60?
Ankehitriny, misy fitaovana isan-karazany amin'nyV60 sivana sivanaeny an-tsena. Ankoatry ny fanazavana ankafiziko ankafiziko, misy ihany koa ny seramika, vera, varahina varahina mena, vy vy ary dikan-teny hafa. Ny fitaovana tsirairay dia tsy misy fiantraikany amin'ny endrika sy ny lanjan'ny kaopy sivana, fa mamorona fahasamihafana tsy misy dikany amin'ny fitondran-tena mafana mandritra ny mangotraka, fa ny endrika struktural dia miova.
Ny antony mahatonga ahy ho "fitiavana manokana" ny version Resin of Hario V60 dia voalohany satria ny fitaovana an-trano dia afaka manakana ny fahaverezan'ny hafanana. Faharoa, amin'ny famokarana faobe an'ny indostria mahazatra, ny fitaovana resin dia ny vokatra tsara indrindra sy ny vokatra mora diso indrindra. Ankoatr'izay, iza no tsy te-hanao sivana izay tsy mora tapaka, sa tsy izany?
Paositra: Aug-27-2024