Ny lazan'nymihantona sofina kitapo kafemihoatra lavitra noho ny eritreritsika. Noho ny mahamora azy dia azo entina na aiza na aiza hanaovana kafe sy hankafizana! Ny tena malaza anefa dia ny sofina mihantona ihany, ary mbola misy ny fivilian-dalana amin’ny fampiasana azy.
Tsy hoe ny kafe mihantona amin'ny sofina ihany no azo atao amin'ny fomba fanaovana labiera mahazatra, fa ny fomba fanaovana labiera sasany dia mety hisy fiantraikany amin'ny traikefantsika amin'ny fisotroana! Noho izany, andeha hojerentsika aloha ny atao hoe kafe mihantona amin'ny sofina!
Inona no atao hoe kafe mihantona amin'ny sofina?
Ny Hanging Ear Coffee dia karazana kafe vita amin'ny kitapo kafe mora noforonin'ny Japoney. Noho ny sofina kely toy ny tapa-taratasy mihantona eo amin'ny ilany havia sy havanana amin'ny kitapo kafe, dia antsoina amim-pitiavana izy io ary antsoina hoe Hanging Ear Coffee Bag, ary ilay kafe nosotroina avy aminy dia antsoina hoe Hanging Ear Coffee!
Ny foto-kevitra famolavolana ny harona kafe mihantona sofina dia avy amin'ny tady mihantona kitapo dite (izay kitapo dite misy tady mihantona), fa raha mamolavola ity ianaokitapo kafe mitetemivantana toy ny harona dite, tsy hisy fampiasana hafa afa-tsy ny fandevenana (ary ho mahazatra ny tsiron'ny kafe)!
Noho izany dia nanomboka nisaintsaina sy nanandrana nanahaka ny kaopy sivana ampiasaina amin'ny fanasana tanana ilay mpamorona, ary nahomby izy tamin'ny farany! Ny fampiasana lamba tsy voatenona ho fitaovana amin'ny kitapo kafe dia afaka manasaraka tsara ny vovon-kafe. Misy sofina taratasy eo amin'ny ilany iray amin'ny lamba tsy voatenona izay azo ampiarahina amin'ny kaopy. Marina izany, ny sofina tany am-boalohany dia ilany iray, ka azo ahantona eo amin'ny kaopy hanaovana fanivanana mitete! Saingy noho ny zava-misy fa mandritra ny dingan'ny fanaovana labiera dia tsy mahatanty ny lanjan'ny rano mafana tsy mitsaha-mitsindrona avy amin'ny loharano ilay kitapo kafe "sofina tokana", ka taorian'ny fanatsarana maromaro dia teraka ilay kitapo kafe "double sofina" mihantona amin'izao fotoana izao. ! Noho izany, andeha hojerentsika izay fomba famokarana mety hisy fiantraikany amin'ny fisotroana kafe mihantona amin'ny sofina!
1. Alona mivantana ho toy ny harona dite
Maro ny namana no diso fa nanantona kitapo kafe sofina ho kitapo dite ary mandevina azy mivantana nefa tsy manokatra azy! Inona no mety ho vokatr’izany?
Marina izany, ny tsiron'ny kafe farany dia manjavozavo ary misy tsiron-kazo sy taratasy! Ny anton'izany dia na dia mitovy amin'ny an'ny kitapo dite aza ny akora amin'ny kitapom-tsofina mihantona, dia hafa ny hateviny manify sy matevina. Rehefa tsy misokatra dia afaka manindrona rano avy amin'ny periferika amin'ny kitapo sofina mihantona isika, izay mitarika ho amin'ny fotoana maharitra mba hidiran'ny rano mafana ao anaty vovo-kafe eo afovoany! Raha tapitra aloha ny fandevenana dia ho mora ny maka kaopy misy kafe (rano misy tsiron-kafe no mety kokoa)! Fa na dia kosehina nandritra ny fotoana ela, ny rano mafana mihamangatsiaka tsikelikely dia sarotra ny hanesorana vovoka kafe ampy avy ao amin`ny foibe tsy manetsika hetsika;
Raha tsy izany, alohan'ny hanesorana tanteraka ny vovon-kafe ao afovoany, ny tsiron'ny vovo-kafe ivelany sy ny akora amin'ny kitapo sofina dia havoaka tanteraka mialoha. Fantatsika rehetra fa ny tsara indrindra dia ny tsy manala ireo akora mety levona ao amin'ny ampahany kafe, satria mety hisy tsiro ratsy toy ny mangidy sy ny loto. Ankoatra izany, ny tsiron'ny taratasy amin'ny kitapo sofina, na dia tsy sarotra aza ny misotro, dia sarotra ihany koa ny manandrana tsara.
2. Ataovy toy ny eo no ho eo ny sofina mihantona amin'ny fanaovana labiera
Matetika ny namana maro no mihevitra ny kafe mihantona ho toy ny kafe avy hatrany hanaovana labiera, fa raha ny marina, ny kafe mihantona dia hafa tanteraka amin'ny kafe avy hatrany! Ny kafe avy hatrany dia atao vovoka amin'ny alalan'ny fanamainana ny ranon-kafe nalaina, mba hahafahantsika miempo ny potiny rehefa avy nampiana rano mafana, izay tena mamerina azy ho ranon-kafe.
Hafa ihany anefa ny sofina mihantona. Ny poti-kafe manantona sofina dia voatoto mivantana avy amin'ny voan-kafe, izay misy 70% amin'ny akora tsy mety levona, dia ny fibre hazo. Rehefa ataontsika ho toy ny eo no ho eo ny fanaovana labiera, ankoatry ny fahatsapana tsiro, dia sarotra ny mahazo traikefa tsara amin'ny fisotroana kafe sy ambim-bava sisa tavela.
3. Manindrona rano mafana be loatra amin'ny fofonaina iray
Ny ankamaroan'ny namana dia mampiasa kettle misy rano ao an-trano rehefa manao labierakafe sofina mihantona. Raha tsy mitandrina dia mora ny manindrona rano be loatra, ka mahatonga ny vovon-kafe higoka. Ny fiafarana dia toy ny etsy ambony, izay mety hitarika amin'ny traikefa ratsy amin'ny fisotroana kafe iray sy ny sisa tavela.
4. Fohy/kely loatra ny kaopy
Rehefa mampiasa kaopy fohy kokoa hanaovana labiera mihantona ny sofina, dia ho levonina miaraka ny kafe mandritra ny fanaovana labiera, ka ho mora ny manala ny tsiro mangidy.
Ahoana àry no tokony hamboarina tsara ny kafe mihantona?
Raha ny tokony ho izy, dia ny mifidy fitoeran-javatra avo kokoa mba hampihenana ny dingan'ny fandevenana sy ny fitrandrahana; Manindrona rano mafana kely imbetsaka mba hisorohana ny rano mafana tsy hihoatra ny voan-kafe; Fidio fotsiny ny mari-pana sy ny tahan'ny rano fanaovana labiera mety ~
Fa raha ny marina, na filtration mitete ny labiera na ny fanantonana ny fanantonana, ny famokarana kafe mihantona sofina dia azo antoka fa tsy voafetra amin'ny fomba fitrandrahana tokana! Na izany aza, raha manao kafe isika dia tsara indrindra ny miala amin'ny fitondran-tena mety hiteraka traikefa ratsy, satria amin'izany fomba izany ihany no ahafahantsika mampihena ny fihetseham-po ratsy ananantsika rehefa misotro kafe!
Fotoana fandefasana: Apr-01-2024