Ny vilany kafe Siphon dia manisy mistery amin'ny fahatsapana ny ankamaroan'ny olona. Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, ny kafe-tena (espresso italiana italiana) dia lasa malaza. Mifanohitra amin'izany, ity vilany kafe siphon ity dia mitaky fahaiza-manao teknika avo kokoa sy ny fomba sarotra kokoa, ary mihena tsikelikely ny minitra sy ny faharoa, na izany aza, ny hanitra kafe izay azo atao dia tsy manam-paharoa amin'ny kafe siphon.
Matetika ny ankamaroan'ny olona dia manana ny fahatakarana ny ampahany amin'izany, ary na dia manana fahatsapana diso aza. Matetika ny fomba fijery roa mahery: ny fomba fijery iray dia ny fampiasana vilany kafe Siphon dia misy rano mangotraka ary manosika ny vovony kafe; Ny karazana iray hafa dia ny olona sasany dia malina sy matahotra azy, ary tena mampidi-doza ny vilany kafe siphon. Raha ny marina, raha mbola tsy mety ny fandidiana, ny fomba fiompiana kafe rehetra dia nanafina ny loza.
Toy izao manaraka izao ny fitsipiky ny kafe siphon iray:
Ny entona ao anaty flask dia miitatra rehefa mafana, ary ny rano mangotraka dia esorina ao anaty faritry ny tapany ambony. Amin'ny alàlan'ny fifandraisana amin'ny vovony kafe ao anatiny, dia nesorina ny kafe. Amin'ny farany, mamono fotsiny ny afo eto ambany. Rehefa avy maty ny afo, ny setroka rano vao haingana dia hifaninana rehefa mangatsiaka, ary ny kafe izay tany amin'ny funnel izay tany am-ponja dia hikatsahana ao anaty flask. Ny ambiny dia vokarina mandritra ny fitrandrahana dia ho voasakana amin'ny sivana ao amin'ny farany ambany amin'ny funnel.
Mampiasa ny poti-kafe siphon ho an'ny fanamboarana ny fanamboarana dia manana fitoniana avo lenta amin'ny tsirony. Raha mbola voafehy tsara ny haben'ny vovoka kafe sy ny habetsaky ny vovony, dia tokony handoa ny habetsaky ny rano sy ny fotoana mahamenatra (ny fotoana ifandraisana eo anelanelan'ny vovoka kafe sy ny rano mangotraka). Ny habetsaky ny rano dia afaka fehezin'ny haavon'ny rano ao anaty flask, ary ny fotoam-pivavahan'ny fanodinana ny hafanana dia afaka mamaritra ny fotoana mandresy. Tandremo ny antony etsy ambony, ary mora ny fanodinana. Na dia manana tsiro maharitra aza ity fomba ity, ny fanazavana ny vovony kafe dia tokony hodinihina ihany koa.
Ny vilany kafe siphon dia manitatra ny setroka amin'ny rano amin'ny alàlan'ny fanafana, manosika ny rano mangotraka ao anaty fitoeran-javatra fitaratra etsy ambony, ka hitohy ny mari-pana rano. Rehefa avo be ny mari-pana rano. Ny fangidian'ny kafe dia mora mivoaka, izay afaka manao kafe mafana sy mangidy. Fa raha tsy voafantina tsara ny akora ho an'ny kafe, na inona na inona fanitsiana ny habeny, ny habetsaky ny habetsaky ny kafe dia tsy afaka kafe matsiro ianao.
Ny vilany kafe Siphon dia manana hatsaram-panahy izay tsy ananan'ny fitaovana kafe hafa, satria manana fiantraikany manokana izy io. Tsy vitan'ny endrika tsy manam-paharoa ihany izany, fa koa ny fotoana an-tsokosoko rehefa misy kafe ao anaty flask amin'ny alàlan'ny sivana rehefa avy mamadika ny motera, tsy azo tanterahina ny mijery. Vao haingana dia voalaza fa ny fomba vaovao hipetrahana amin'ny fampiasana jiro Halogen dia nampiana, izay mahatsapa ho toy ny fampisehoana jiro mahafinaritra. Heveriko fa io ihany koa no antony iray hafa mahatonga ny kafe matsiro.
Paositra: Feb-26-2024