Ny maha-zava-dehibe nykafe kafe:
Ny grinder dia matetika tsy jerena ao amin'ireo kafe vaovao! Zava-doza mampalahelo izany! Alohan'ny horesahana ireo hevi-dehibe ireo dia andao aloha hijery aloha ny fiasan'ny fikosoham-bary. Ny hanitra sy ny matsiro kafe dia arovana avokoa ao amin'ny voan-kafe. Raha manondraka ny tsaramaso iray manontolo ao anaty rano isika, dia tsy afaka navotsotra ny fisaintsainana eo afovoan'ny tsaramaso kafe (na somary miadana). Ka ny fomba tsotra indrindra dia ny hamadika ny voan-kafe ho toy ny vovoka kafe kafe ary avelao ny rano mafana hamoaka ny matsiro ao anaty tsaramaso. Noho izany, afaka mividy kitapo misy vovony iray manontolo isika ary ento mody moramora? Enga anie! Rehefa avy ny kafe dia lasa vovoka ny kafe, ny hanitra dia haingana, ary ny tahan'ny fanondrahana dia haingana be, izay midika fa ny vovoka kafe entinao dia misotro ny tsiron'ny oxidized.
Noho izany dia mbola natolotry ny hividianana fikosoham-bary herinaratra. Tsindrio fotsiny ny bokotra iray isan'andro ary afaka miala amin'ny helo mankany an-danitra ianao. Betsaka ny vao manomboka mividy ny vovony kafe mivantana avy amin'ny tsenambarotra ampiasaina. Fa ny namana manana dikany kely dia azo antoka fa ho fantatry ny fiainam-baravarana kafe aorian'ny horonana, fa tena fohy. Matetika dia mandoto voan-tsaramaso vaovao ao anatin'ny iray volana! Satria ao anatin'ny iray volana, ireo singa ao amin'ny tsaramaso izay afaka mitondra anao ny tsirony farany dia hiparitaka haingana. Ny tany kafe ho vovony dia misy tahan'ny fanondranana oxidation haingana kokoa noho ny fitomboan'ny rivotra miaraka amin'ny rivotra. Amin'ny ankapobeny, 15 minitra aorian'ny fikosoham-bary dia ampy hanodinana ny kafe voalohany am-boalohany. Izany no antony mahatonga ny mpivarotra foana amin'ny dokambarotra kafe vaovao! Na dia tsy mahazo ny antony ilain'izy ireo aza ny mpivarotra ireo mpivarotra ireo indraindray!
Ny namana sasany eto dia mety hilaza fa raha mbola eo amin'ny tany vao maditra dia tsara!? Afaka mividy fikosoham-bary vitsivitsy am-polony fotsiny aho ary mikosoka azy izao! Raha ny tena izy, raha mbola manana kalitao tsara sy tsara ny tsaramaso, ity fomba ity dia tena tsara kokoa noho ny fividianana vovoka kafe mivantana amin'ny brew sy haka ny tsiro! Fa mbola mandany voan-kafe ianao! Ny mpanapaka tsaramaso tsaramaso (nantsoina ho mpanapaka tsaramaso satria nanorotoro ny tsaramaso fa tsy ny fikosoham-bary) dia tsy vitan'ny hoe manamboatra tsaramaso kafe ihany, fa mamorona hafanana kafe ihany koa mandritra ny fizotran'ny kafe. Ny vovobony kafe dia manafaingana ny fizotran'ny Oxidation rehefa mafana. Hesorina ihany koa ny tsirony! Ankoatr'izay, mifototra amin'ny fitsipika voalohany amin'ny fitrandrahana mahomby amin'ny kafe premium (fitrandrahana fanamiana), ny sombin-kafe vita amin'ny kafe voasariky ny mpanapaka ny tsaramaso dia mety hiteraka kivy na ny tsy fahombiazan'ny fitrandrahana kafe! Ny tena mivantana dia mihoatra ny fitrandrahana na fitrandrahana! Ny fitrandrahana kafe dia mety hahatonga ny saina sy ny halalanam-pandeha, fa ny fitrandrahana kafe be loatra dia mety hiteraka fahasosorana be loatra sy fandoroana!
Ny fifandraisan'ny variable kafe lehibe dia ny haavon'ny mari-pana rano, ny mangidy sy ny henjana ny kafe; Ny ambany ny mari-pana rano, ny tsirony ny kafe, miaraka amin'ny tsirony malefaka sy maivana; Ny vovo-dronono, ny haavon'ny fitrandrahana kafe, ary ny kafe dia maniry mafy kokoa. Mifanohitra amin'izany, ny vovo-dronono, ny tahan'ny fitrandrahana, ary ny kafe dia maivana kokoa; Arakaraka ny halavan'ny fotoana fitrandrahana ankapobeny, ny hatezerana sy ny mangidy kokoa ny kafe dia maniry ny hivoatra. Mifanohitra amin'izany, ny fotoana fohy kokoa, ny fotoana fitrandrahana, ny maivana sy ny asidra dia ny kafe dia ny fitsipiky ny fitrandrahana kapoaka volamena dia tsy miova. Ny fiheverana ny fahamaotinana ny vovony dia voafaritra, raha mitombo ny mari-pana, ny fotoana hanomezana azy dia tokony hohafohezina, raha tsy izany dia halaina ny kafe ary hangina ny tsiro amin'ny ankapobeny. Raha tsy izany, tsy ampy ny fitrandrahana ary ho malemy ny tsirony amin'ny ankapobeny; Ny fiheverana ny mari-pana amin'ny rano dia raikitra, ny vovony, ny fotoana fanakorontanana, raha tsy izany, ny kafe dia halaina ary ny fifamalinana van, dia tsy ampy ny fitrandrahana. Ny fiheverana ny fotoana mampaninona anao dia tsy tapaka, ny vovony, ny fihenan'ny mari-pana rano, raha tsy izany dia hitranga, ary ny fifamalinana versa, dia hitranga.
Raha mbola tsy takatra ianao dia ohatra tsotra iray dia manaitra ny ovy masaka sy mangirifiry. Raha ny ovy ny ovy dia kivy sy tsara tarehy, ary rehefa manosika ny tsara ianao ary apetaho amin'ny lovia, dia ho hitanao fa mbola manta ihany ireo. Fa raha nahandro ny masirasira, dia efa nendasina tamin'ny ovy masinina ny ovy! Noho izany, ny fikosoham-bary voalohany dia ny vokatra voalohany izay noheverin'i Baristas tsara indrindra amin'ny sehatry ny kafe manokana, fa tsy milina kafe na fitaovana fanakanana hafa! Izany koa no mahatonga ny tsaramaso be dia be ny gorodom-bary avo lenta! Ka ny firaisana ara-nofo no zava-dehibe indrindra amin'ny fampisehoana ny tsaramaso.
Betsaka ny lafin-javatra misy fiantraikany amin'ny fanatanterahana tsaramaso, toy ny hafainganam-pandeha, fitaovana disc, endriny, haingam-pandeha, ary ny sisa. Raha ny marina, ny maha-zava-dehibe ny fikosoham-bary dia mihoatra ny an'ny fitaovana fanaovana kafe ihany. Raha tsy tsara ny fitaovana dia mbola azo averina amin'ny alàlan'ny fampiharana sy teknika mahay; Ny kalitaon'ny milina fikosoham-bary dia tsy avo, fa zavatra amin'ny fanazaran-tena ihany, tsy manan-kery izany.
SORATY FOTOTRA TOERANA
Ny tombony lehibe indrindra amin'ity fikosoham-bary ity dia ny lanjan'izy ireo. Ny tombony iray hafa dia ny habeny kely. Saingy tsy hantsoiko hoe "grinder" ity karazana fitaovana ity, hantsoiko hoe "milina tsaramaso". Ny fikosoham-bary toy izany dia tsy mahay ary tsy mahatsiaro tena, ka rehefa vita ny voan-kafe dia vazivazy, ny haben'ny sombin-javatra dia tsy mitombina ary avy hatrany amin'ny kely ka hatramin'ny kely.
Rehefa misotro kafe isika, ny kafe sasany dia efa masaka (nalaina an-tsokosoko), ny sasany dia mihoatra ny masirasira (mihoatra ny saro-pady, ary maranitra), ary ny sasany dia tsy ampy ho an'ny sombin-javatra feno (lemaka, tsy misy mamy). Ka rehefa mampiasa kafe toy izany amin'ny kafe sy ny kafe be dia be, dia hisy tsiro izay marina, matanjaka ary maivana loatra, mifangaro. Araka izany, heverinao ve fa hanandrana tsara ity kaopy ity kafe ity? Raha manana tsaramaso tsaramaso toy izany ianao ao an-trano, azafady ampiasao ny zava-manitra sy ny tsaramaso, tena ilaina!
Manorotoro, mihetsiketsika ary manorotoro ny tsaramaso
Araka ny firafitry ny kapila fikosoham-bary, ny tsaramaso tsaramaso dia azo zaraina ho sokajy telo: antsy kina, knives cone ary nify matoatoa:
Avy amin'ny fomba fijery fitaratra be dia be, ny fitarihan'ny blade samihafa amin'ny vovony kafe dia azo jerena amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary, ary ny firafitra sy ny endriky ny vovony dia samy hafa tanteraka. Ny fitarihan'ny rafitry ny sombin-kafe amin'ny tsiro kafe dia mifandraika ihany koa raha ny fanamiana, ary tsy dia misy ifandraisany amin'ny fitrandrahana fitrandrahana. Na ny tahan'ny fitrandrahana dia mitovy, ny tsirony dia mbola miovaova, izay vokatry ny fitrandrahana tsy miangatra.
Antso fisaka: mametaka tsaramaso kafe amin'ny sombintsombiny amin'ny fikosoham-bary, ka ny endriny dia lemaka ary lava amin'ny endriny.
Kongo Cone: Mikoropaka tsaramaso kafe amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary, ka ny endriny dia ny endriny polygonal sakana vita amin'ny boribory.
Ny nify dia nify: Mitsangantsangana ao anaty sombin-tsofina ny kafe amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary, ka ny endriny no tena elliptika.
Matoatoa nify
Amin'ny ankapobeny, nyBean GrinderMiaraka amin'ny matoatoa nify ny grinding disc dia mety amin'ny fikosoham-bary tokana, izany hoe, vovoka kafe misy singa ao anaty sombin-javatra. Ity karazana fikosoham-bary ity dia nasehon'ny Pegasus Grasus, Pegasus Grasus an'ny Fuzalin'i Japana 207n Ity karazana kapila fikosoham-bary ity dia manana fifandanjana sy hateviny tsara raha oharina amin'ny anton-tsofina na anton-kazo manoloana ny tsirony amin'ny kafe tokana, fa ny antsipiriany dia tsy mazava ho anton-tsarimihetsika. Matetika no safidy voalohany ho an'ny mpankafy kafe mahazatra ho an'ny fikosoham-bary iray! Ny tsaramaso tsaramaso roa dia manoro hevitra eto ambany aho fa manana fampisehoana mitovy amin'izany! Fa ny vidin'ny Fuji dia manodidina ny intelo ny an'ny Grand Pegasus. Na izany aza, ny Fuji dia mifikitra amin'ny habeny ary noforonina tsara, ka mahatonga azy io ho tsara hapetraka eo an-jorony ao an-trano. Ny soavaly manidina lehibe dia raharaham-barotra lehibe, miaina fiainana mangina sy henjana, fa ity sary ity dia tsy misy fiantraikany amin'ny vokatra tsara.
Ny nify dia nifikitra dia tena karazana palitao mifototra amin'ny antsy flat. Ny sombin-kafe misy ny kafe dia manakaiky ny endrika boribory, ary ny fihenan'ny vovony tsara dia fanamiana, ka ny tsiron'ny kafe dia madio ary avo kokoa ny tsirony, fa avo kokoa ny tsirony.
Flat Knife Bean Grinder
Raha ny antsy flat dia izy ireo no tena be mpitia indrindra eny an-tsena. Na mpamosavy vokatra tokana na fikosoham-bary italiana. Na io no ivon-trano manokana Mehdi EKDI Ny tsaramaso tsaramaso dia miorina tsara amin'ny ankapobeny, na ny tsaramaso italiana madio izay nasehon'ny Italiana Marzer Marzaly, na ny goavambe tokan-tena tokana miaraka amin'ny famantaranandro Mehedi (ny modely sasany dia afaka mifanentana amin'ny vokatra kafe italiana ihany koa). Noho ny tsy fitoviana amin'ny famolavolana ny lemaka blade sy ny takelaka fanitsiana, ny ankamaroan'ny fikosoham-bary italiana frantsay italiana dia afaka mametaka vovony tsara fotsiny amin'ny kafe italiana, ary tsy mety amin'ny vovony kibo!
Rehefa ilaina ny hahazoana kafe ambony fitanana amin'ny fotoana fohy, dia safidy tsara ny knife flat. Ny fifantohana avo koa dia hahatonga ny hanan-karena, ka ny antsy lemaka dia hanao ny hanitra ho an'i Arona kokoa noho ny knife
Cone Knife Bean Grinder
Raha ny antsy cone, menaka kilao arivo. Afa-tsy ny an'i Mazzer ambony indrindra Robur, ny ankamaroan'ny vokatra hafa dia mifanentana amin'ny entana italiana sy tokana. Na izany aza, eo amin'ny tontolon'ny knives knives, misy ny fanavahana roa lehibe, na izy io dia ny fikosoham-bary italiana ambony indrindra dia mendrika an-jatony an-jatony Yuan, na vokatra avo lenta ambany izy io! Ny vokatra miditra ao an-trano dia asehon'ny baratza encore, ary ny ankamaroan'ny antsy knives an-trano dia mifanentana amin'ny vokatra roa sy ny fomba italiana. Na izany aza, ny kalitaon'ny vokatra dia miovaova amin'ny olona tsirairay. Noho ny fahombiazan'ny haingam-pandeha sy ny hafainganam-pandeha haingana, ny mpanapaka tsara dia mamokatra volon-koditra mety tsara izay mety hanatsara ny fandokoana kafe. Noho izany, maro ny fivarotana kafe ambony no misafidy azy io ho toy ny felany mahazatra. Ny mpanapaka cone dia ankasitrahan'ny ankamaroan'ny tsaramaso tsaramaso noho ny fahombiazan'ny fikosoham-bary avo lenta. Hario 2TB sy Lido2 dia samy namboarina tamin'ny mpanapaka cone. Ny momba ny fomba hisafidianana dia tena mila manandrana ihany aho ny hahatakatra! Rehefa dinihina tokoa, inona no mifanaraka amin'ny tsirinao indrindra!
Ny knife knife grinder dia milina iray izay mametraka kapila knife cone ao amin'ny farany ambany ary avy eo dia mampiasa kapila antsy ivelany ivelany. Rehefa milatsaka avy any ambony ny voan-kafe, dia horitra amin'ny fihodinan'ny kapila knife cone izy ireo, ka hiafara amin'ny hetsika fikosoham-bary. Ny antsy Cone dia manana haingam-pandeha haingana, taranaka hafanana ambany, ary ny fitoviana ambany sy ny fahitsiana raha oharina amin'ireo antsy flat, ka ateraky ny tsirony manankarena ny vokatra. .
Ny fototry ny knife dia polygonal ary manakaiky ny endrika granular, ka miteraka lalana feno rano ho an'ny singa kafe. Mila ela kokoa ho an'ny anatiny ny fifandraisana amin'ny rano, noho izany ny sokitra solokika navoakan'ny cone knife knife ao amin'ny sehatra voalohany dia ho kely kokoa, ary tsy ho avo loatra ny fitrandrahana ao anatin'ny fotoana fohy. Mandritra izany fotoana izany, satria mibontsina ny endriny, na dia tsy fitrandrahana lava aza, ny kitay dia manondraka rano kely kokoa, ka mahatonga azy ireo tsy dia miteraka loto sy astringency.
Ny vovobony kafe granika novokarin'ny antsy conical dia mety hampihena ny fotoana ifandraisany amin'ny kitay sy ny rano. Na dia tsy miharihary toy ny antsy fisaka aza ny hanitra, na dia miitatra aza ny fotoana fitrandrahana dia boribory sy be pitsiny ny tsiro.
Ho fanampin'ny zava-dehibe amin'ny fitoviana, ny herin'ny mpitaingin-tsoavaly dia zava-dehibe ihany koa. Noho ny fironan'ny kafe premium, ny voan-kafe dia mazàna no voatsoaka am-pahamendrehana, ka somary sarotra izy ireo. Raha tsy ampy ny horingaber ny horingo dia afaka mibontsina mora foana izy ireo ary tsy mety ho tany. (Izany no antony anolorantsika ny fikosoham-bary elektrika, izay mety handratra ny fikosoham-bary.)
Fanadiovana ny tsaramaso Bean
Tandremo ny fahadiovana. Ny fivarotana kafe dia mamokatra kafe be isan'andro, ary ny olana amin'ny vovony sisa dia tsy misy fiantraikany lehibe amin'ny kalitaon'ny kafe. Na izany aza, raha ataonao ao an-trano, indrindra raha manao kaopy iray na roa ianao, dia misy fiantraikany lehibe ny vovony sisa tavela amin'ny hatsaran'ny famokarana manaraka. Tandremo ny hanamaivana azy amin'ny fotoana ara-potoana rehefa fanadiovana amin'ny fotoana mitovy. Ny fomba fanadiovana ho an'ny fikosoham-bary mivezivezy an-tserasera dia tsy manan-tsaina, satria ny hamafin'ny vary dia miteraka fitafiana sy ranomaso lehibe amin'ny kapila fikosoham-bary. Ho an'ny fikosoham-bary vaovao na izay tsy nampiasaina nandritra ny fotoana ela, dia afaka mametaka voam-bary vitsivitsy kafe ho fitaovana fanadiovana aloha ianao. Raha tsy mampiasa azy io mandritra ny fotoana maharitra ianao, dia sokafana sy manadio ny kapila mitoto. Aza adino fa ny modely sasany dia mora misokatra, fa ny hafa kosa tsy. Ho an'ny namana manana fahaizana mahery vaika, dia afaka manandrana izany ianao. Amin'ny ankapobeny, amin'ny fampiasana an-trano, dia afaka mametraka voam-bary sy mikofoka azy ireo fotsiny ianao.
Fotoam-potoana: Mar-18-2025