Ny fitaovana maranitra dia miasa tsara. Ny fahaiza-manao tsara koa dia mitaky fitaovana sahaza mba hiasana. Manaraka, andao hitondra anao amin'ny fitaovana ilaina amin'ny fanaovana latte.
1. Siny ronono tsy misy vy
fahafahana
Amin'ny ankapobeny dia mizara ho 150cc, 350cc, 600cc, ary 1000cc ny fitoeran'ny kaopy latte art. Miovaova arakaraka ny habetsahan'ny etona ny fahafahan'ny kaopy ronono, ka 350cc sy 600cc no karazana kaopy vy fampiasa matetika.
A. milina kafe italiana misy lavaka roa ho an'ny fampiasana ara-barotra amin'ny ankapobeny, miaraka amin'ny haben'ny etona izay afaka mampiasa kaopy vy misy 600cc na mihoatra ho an'ny zavakanto latte.
B. Ho an'ny lavaka tokana na milina kafe an-tokantrano, dia soso-kevitra ny hampiasa kaopy vy latte 350cc na kely kokoa.
Ny kaopy vy vita amin'ny latte lehibe loatra ampiarahina amin'ny milina misy fanerena etona ambany sy hery dia tsy afaka mitondra tanteraka ny foam-dronono hifangaro amin'ny ronono, noho izany dia tsy azo atao tsara ny foam-dronono!
Ny kaopy vy dia manana fahafahana kely, noho izany dia ho fohy ny fotoana fanafanana. Ilaina ny mampifangaro ny ronono foam ao anatin'ny fotoana fohy ary mitazona azy amin'ny hafanana mety. Noho izany, ny fampiasana kaopy vy 350cc mba hanaovana foam-dronono dia tsy sarotra.
Na izany aza, ny tombony amin'ny siny ronono 350cc dia ny tsy handany ronono, ary mety ho mpanampy lehibe rehefa manao lamina tsara kokoa.
Ny vavan'ny siny kafe
Vava kely: Amin'ny ankapobeny, ny vava midadasika sy ny vava fohy dia manamora ny fanaraha-maso ny fikorianan'ny ronono sy ny fikorianan'ny foam, ary mora kokoa ny mifehy rehefa misintona.
Vava lava: Raha lava vava dia somary mora very ny ivon'ny hery misintona, indrindra rehefa misintona ravina, matetika misy toe-javatra asymmetrika eo amin'ny lafiny roa, raha tsy izany dia mora ny endrika mitongilana amin'ny lafiny iray.
Ireo olana ireo dia azo hatsaraina amin'ny alalan'ny fanazaran-tena matetika, fa ho an'ny vao manomboka dia mampitombo tsy hita maso ny fahasarotan'ny fanao voalohany ary mandany ronono bebe kokoa. Noho izany dia soso-kevitra ny hifidy kaopy vy fohy vava ho an'ny fanao voalohany.
2. Thermometer
Tsy soso-kevitra ny hampiasa thermometer satria mety hanelingelina ny fikorianan'ny rano ao amin'ny vovon-dronono. Na izany aza, amin'ny dingana voalohany raha mbola tsy mahay mifehy ny mari-pana, ny thermometer dia mety ho mpanampy tsara.
Noho izany dia asaina tsy mampiasa thermometer intsony rehefa azo refesina tsikelikely amin'ny alalan'ny fahatsapana tanana ny fiovan'ny mari-pana.
3, lamba famaohana semi-wet
Ny servieta mando madio dia ampiasaina hanadiovana ny fantsona etona izay nototoina tamin'ny ronono. Tsy misy fepetra manokana fa madio sy mora kosehina fotsiny.
Satria ampiasaina amin'ny famafana ny fantsona etona, azafady, aza mampiasa azy hamafa na inona na inona ivelan'ny fantsona etona mba hitazonana ny fahadiovana.
4. Kaopy kafe
Amin'ny ankapobeny dia mizara ho sokajy roa izy ireo: kaopy lava sy lalina ary fohykaopy kafetery ambany sy malalaka vava.
Ny kaopy kafe matetika dia boribory ny endriny, fa ny endrika hafa dia azo ekena ihany koa. Na izany aza, zava-dehibe ny hahazoana antoka fa ny foam-dronono dia mifangaro tsara amin'ny kafe rehefa arotsaka.
Kaopy lava sy lalina
Tsy dia lehibe ny boky ao anatiny, ka rehefa manondraka foam-dronono dia mora ny miangona eny ambonin'ny tany. Na dia mora miforona aza ny lamina, dia matetika misy fiantraikany amin'ny tsiro ny hatevin'ny foam.
Kaopy ambany sy malalaka ambony
Ny fanambanin'ny tery dia afaka manafohy ny fotoana hifangaroan'ny foam-dronono amin'ny kafe, fa ny vava malalaka kosa dia afaka manakana ny vovon-dronono tsy hiangona ary manome toerana ampy ho an'ny fizarana mitovy. Ny fanolorana ny lamina boribory dia mahafinaritra kokoa amin'ny lafiny aesthetika.
5. Ronono
Ny tena manan-danja amin'ny ronono frothing dia ronono mazava ho azy, ary ny zavatra iray tokony hotandremana dia ny tavy afa-po amin'ny ronono, satria mety hisy fiantraikany amin'ny tsiro sy ny fahamarinan'ny ronono frothing ny tavy.
Ny fatran'ny tavy be loatra dia mety hisy fiantraikany amin'ny toetry ny proteinina ronono mifikitra amin'ny bubbles, ka sarotra ny manamboatra ronono amin'ny voalohany. Matetika ny foam-dronono dia mipoitra tsikelikely rehefa miakatra ny mari-pana. Na izany aza, izany dia mety hahatonga ny mari-pana amin'ny ankapobeny amin'ny foam-dronono ho ambony loatra, ka hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny kafe manontolo.
Noho izany, ny ambony ny tavy afa-po, ny tsara kokoa ny ronono foam azo atao. Ny fatran'ny tavy be (matetika mihoatra ny 5% ho an'ny ronono manta) mazàna no mahatonga azy ho sarotra ny hamoa.
Rehefa mifidy ronono ho an'ny frothing, dia asaina misafidy ronono iray manontolo miaraka amin'ny tavy afa-po amin'ny 3-3,8%, satria aorian'ny fitsapana ankapobeny, ny kalitaon'ny frothing vokarina amin'ny votoaty toy izany no tsara indrindra, ary tsy hisy olana amin'ny fanafanana sy savony.
Fotoana fandefasana: Aug-12-2024